Kök på 2000-talet.
Jag och min kollega skall i dagarna göra en hel del stora förändringar i vår restaurang. Bakgrunden till detta är att vi för cirka tre månader sedan tog över den från vår tidigare chef som gick i pension efter mer än 45 år i branschen. Under dessa år jobbade han 20 år på den restaurang som nu är vår. Eftersom vi vill markera att denna restaurang stiger in i 2000-talet vill vi renovera en hel del. En av de saker vi kommer att prioritera är ett nytt storkök. Vi har redan varit kontakt med företaget PH Storkök AB, www.phstorkok.se, och diskuterat nya maskiner och stekbord. Ett riktigt bra utbud.
